De overblijfselen van jouw dagelijkse kopje koffie zien veranderen in de lekkerste snacks? Dan moet je bij GRO zijn! GRO Together is een circulair bedrijf dat oesterzwammen kweekt op koffie(dik) reststromen. Hoe ze dat doen? Ze halen het koffiedik op bij diverse foodservice locaties zoals horeca en brengen het naar hun kwekerij waar ze de oesterzwammen telen. Met die oesterzwammen maken ze de meest lekkere creaties. Denk aan de heerlijke oesterzwamburger, oesterzwam kroketten en bitterballen, een ragoutbroodje met oesterzwam en krupi chips.
Oesterzwammen zijn een perfect alternatief voor vlees vanwege de smaak, structuur en gezonde voedingswaarden. Bovendien kunnen ze heel het jaar door worden geteeld hier in Nederland.
De producten van GRO helpen zo de impact op het milieu te verminderen en zijn ook nog eens superlekker.
TIP: Zelf koffiedik over? Online vind je talloze tips om dit bijvoorbeeld in de tuin of als verzorgende scrub te gebruiken.
Redt voedsel van:
De koffieindustrie
En maakt hiervan:
Producten op basis van oesterzwammen
Website GRO Together:
www.gro-together.com
